武威人喝茶　　北方人的豪爽，日常生活中也透着这种习性。比方说武威人喝茶，就和南方人的喝法大相径庭，用俩个字就能区分，前者是饮，后者是品。　　武威人喝茶，不分季节，全凭心情。一有余闲便邀上三五知己，在茶屋或者能喝上茶的地方一坐。有等不及泡出茶来的，首先要一壶熬的酽酽的老伏茶，像几天未喝水的牛，端起茶杯一饮而尽，直到喝足为止。至于进到口中的茶水是什么味道，几乎没有尝出来。说到底是饮，不是品。南方人则把喝茶当作是日常生活，一日三饮，一日数饮，不可不饮。他们用茶来开胃，用茶来顺肠，一天不喝茶，生活当中就像缺少了什么原素，丢弃了什么东西，心情烦燥，做什么事都提不起精神。　　南方人喝茶特别讲究，尤其喜欢明前茶，据说数上乘之品。一般花茶南方人不喝，说什么来路不正，南方人喜爱平淡恬静，用精美的瓷器，尤其是紫砂壶，泡上一壶“碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、金俊眉”之类